Resep MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis, Enak Banget

MARTABAK MANIS TEFLON - Resep Paling Mudah & Praktis

Pembuatan MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis sebetulnya serupa dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak manis teflon – resep paling mudah & praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis memakai 17 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis:

  1. Siapkan bahan a.
  2. Siapkan 200 gr terigu segitiga.
  3. Ambil 170-185 ml air biasa.
  4. Sediakan 3-4 sdm gula pasir (tingkat manisnya sesuai selera ya).
  5. Siapkan 1 sachet vanili bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 1/2 sdt Baking Soda (WAJIB).
  8. Ambil bahan b.
  9. Ambil 1 butir telur ayam.
  10. Gunakan 75 ml air biasa.
  11. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder (WAJIB).
  12. Ambil ISIAN / TOPPING.
  13. Sediakan Secukupnya margarin/mentega/minyak samin.
  14. Gunakan Secukupnya meses coklat.
  15. Ambil Secukupnya SKM.
  16. Sediakan 75 gr kacang tanah sangrai, tumbuk kasar.
  17. Ambil 75 gr keju cheddar, parut.

Cara menyiapkan MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis:

  1. Kita siapkan semua bahannya dulu ya.. PASTIKAN TAKARAN PRESISI, kalau mau berhasil ikuti langkah sesuai yang ditulis…
  2. Campurkan semua BAHAN A, aduk aduk pakai whisk dengan teknik aduk maju mundur.. pada step ini emang adonan agak kental ya.. gapapa.. kalau mau tekstur yang lebih garing pinggirannya bisa ditambah air lagi. Sesuai selera aja…
  3. Setelah diaduk rata nanti hasilnya akan seperti ini, banyak gelembung udaranya.. kalau mau bisa didiamkan 10 menitan dulu agar hasilnya lebih kenyal boleh.. atau kalau keburu buru langsung ke step berikutnya juga oke.. silahkan pilih mana yang disuka..
  4. 🚫🚫NOTE!!!!!🚫🚫 KALAU TIDAK MUNCUL GELEMBUNG UDARA PADA ADONAN BERARTI ADONAN GAGAL… pastikan baking soda yang dipakai masih dalam keadaan bagus & aktif..
  5. Lanjut… masukkan semua BAHAN B, aduk rata, adonan siap dicetak… Oh iya pemakaian jenis telur berpengaruh pada warna adonan.. kalau pakai telur omega hasilnya seperti ini ya agak kekuningan, kalau pakai telur ayam biasa hasil adonannya sedikit pucat, tapi untuk rasa sama saja..
  6. 🚫🚫NOTE!!! 🚫🚫Panaskan teflon pakai api kecil hingga benar benar panas.. kalau diperciki air akan berbunyi cessssss…. Usahakan pakai TEFLON YANG TEBAL ya.. kalau teflonnya tipis bawahnya alasi sesuatu agar api tidak langsung menyentuh bawah teflon biar ga cepat gosong adonannya, nanti hasilnya bawah gosong dalamnya mentah..
  7. Saya pakai teflon SIGNORA jadul, udah puluhan tahun ini tapi tebal sekali teflonnya cocok untuk bikin martabak… Olesi teflon pakai margarin, lap & ratakan dengan tissue dapur.. Lanjut taburi sejumput terigu, lap & ratakan pakai tissue dapur lagi.. kayak yang di abang abang penjual martabak gitu, hehe…
  8. Tuang semua adonan. Jangan buru buru ya…santai aja.. kalau teflon udah panas baru adonan masuk.. jangan teflon belum panas tapi langsung tuang ya BAKALAN GAGAL..
  9. Goyangkan teflon dengan sedikit gerakan memutar, agar terbentuk pinggiran/renda. Gausah ngebut, pelan pelan aja bikin pinggirannya biar rata & cantik..
  10. 1 menit.. mulai keluar sarang. Pastikan api tetap kecil ya.. ingat.. API HARUS DIJAGA!!!.
  11. 5 menit.. sarang sudah mulai banyak..
  12. 8 menit.. sarang sudah terbentuk sempurna, langsung taburi sedikit gula pasir agar sarang tidak tertutup lagi. Kemudian angkat..
  13. Olesi bagian dalamnya dengan margarin/ mentega/ minyak samin..
  14. Beri topping sesuai selera, lipat..
  15. Olesi luarnya dengan margarin/ mentega di kedua sisinya ya.. lanjut potong potong martabak sesuai selera..
  16. KALAU GAGAL BIASANYA>>>> takaran tidak sesuai resep… baking soda & baking powder sudah tidak bagus (tidak aktif)… api kompor terlalu besar jadi cepat gosong… api kompor terlalu kecil jadi adonan tidak mengembang.. wajan teflon terlalu tipis & tidak diberi alas hasilnya teflon terlalu panas dibeberapa sisi jadi tidak merata panasnya… dan yang terakhir adalah KURANG LATIHAN…
  17. Taraaaa… selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis teflon – resep paling mudah & praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Amalia yang telah mau share MARTABAK MANIS TEFLON – Resep Paling Mudah & Praktis semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Manis Teflon Sederhana Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Manis Teflon Sederhana Anti Gagal
Cocok banget menjadi menu camilan menikmati waktu

Top