Langkah Mudah untuk Membuat Donat Kentang Lembut Anti Gagal

Donat Kentang Lembut

Pembuatan Donat Kentang Lembut sebetulnya sama dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Donat Kentang Lembut terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Donat Kentang Lembut ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang Lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Donat Kentang Lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Lembut menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Lembut:

  1. Sediakan Bahan biang.
  2. Ambil 9 gr ragi instant.
  3. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
  4. Sediakan 100 ml air hangat.
  5. Siapkan Bahan tepung.
  6. Ambil 350 gr terigu protein tinggi.
  7. Siapkan 150 gt terigu protein sedang.
  8. Gunakan 50 gr susu bubuk full cream.
  9. Siapkan 75 gr gula pasir.
  10. Siapkan 200 gr kentang (kukus, haluskan).
  11. Siapkan 1 butir telur utuh.
  12. Ambil 1 butir kuning telur.
  13. Gunakan 110-125 ml susu cair dingin plain.
  14. Siapkan 75 gr butter/ margarine.
  15. Siapkan 1 sendok teh garam.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut:

  1. Campur rata bahan kering, buat lubang di tengah, masukkan telur, susu cair, dan biang, aduk rata dengan spatula.
  2. Masukkan kentang halus, lalu uleni dengan mixer/ manual hingga kalis. Masukkan butter/margarine dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis dan mencapai window pane stage (adonan bila dibentangkan akan lentur, tidak mudah robek).
  3. Rapikan dan bulatkan adonan. Beri minyak goreng sedikit, diamkan 45-60 menit sampai mengembang 2x lipat. Setelah itu uleni sebentar adonan untuk membuang gasnya dan bagi2 menjadi bulatan @60 gr (atau sesuai selera)Beri alas bawahnya dengan baking paper atau kertas bakpau yg sudah ditaburi tepung. Diamkan lagi 15 menit sampai mengembang.
  4. Bila ingin donat berlubang di tengahnya, mommy bisa menggunakan pangkal spuit. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung api lilin. Supaya panasnya merata sehingga dalamnya matang, luarnya gak gosong. Tiriskan.
  5. Setelah dingin, bisa dilumuri dengan gula halus atau dioles buttercream dan taburi meses/parutan keju on top.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Rizki yang telah sudi share Donat Kentang Lembut semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Cara Gampang Membuat Donat Kentang, empuk anti gagal, Lezat
Cara Gampang Membuat Donat Kentang, empuk anti gagal, Lezat
Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk
Resep Donat kentang simple, Menggugah Selera
Resep Donat kentang simple, Menggugah Selera
Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang
Resep Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer, Lezat
Resep Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer, Lezat
Pembuatan Donat Empuk dan Lembut tanpa Mixer

Top