Resep Donat Labu Kuning yang Enak

Donat Labu Kuning

Pembuatan Donat Labu Kuning sesungguhnya sama dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Donat Labu Kuning terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Donat Labu Kuning ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Labu Kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Labu Kuning:

  1. Sediakan 170 gr terigu protein tinggi (cakra) / 17 sdm.
  2. Gunakan 100 gr terigu serbaguna (segitiga) / 9 sdm.
  3. Sediakan 45 gr gula pasir (3 1/2 sdm).
  4. Gunakan 100 gr labu kuning halus (berat setelah dikukus).
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 45 ml air (bisa ditambah/ dikurangi sesuai kelembapan tepung).
  7. Gunakan 5 gr ragi instan (1 sdt munjung).
  8. Gunakan 45 gr butter / margarin (4 1/2 sdm).
  9. Ambil 1/4 sdt garam halus.
  10. Sediakan Butter cream:.
  11. Ambil 100 gr margarin.
  12. Sediakan 20 gr butter.
  13. Ambil 2 sdm krimer kental manis.
  14. Ambil 2 sdm gula halus (jika suka manis).
  15. Siapkan toping :.
  16. Ambil secukupnya keju cheddar parut.

Cara membuat Donat Labu Kuning:

  1. Di wadah campurkan terigu cakra,terigu segitiga,gula pasir,telur, dan labu yang sudah dihaluskan.Tuang sedikit demi sedikit air lebih kurang 3 sdm air, tergantung kelembapan tepung. Aduk rata, bulatkan dan tutup dengan plastik wrap.Diamkan 4-6 jam suhu ruang..
  2. Setelah 4-6 jam, tambahkan ragi instan.Uleni sampai rata kemudian tambahkan butter/margarin dan garam.Uleni hingga kalis elastis.Bisa diuleni manual dengan tangan atau pakai mixer spiral.Karena sudah didiamkan sebelumnya maka adonan akan lebih cepat kalis..
  3. Tanda kalis elastis jika tangan dibentangkan maka adonan tidak mudah putus.Bulatkan dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat..
  4. Kempeskan adonan,bulat2kan dan timbang adonan @55gr. Saya timbang @35 gr (tergantung selera ya).Pipihkan sedikit adonan dengan jari, lubangi dengan pangkal spuit. Diamkan kembali 15 menit atau sampai mengembang lagi. Hati- hati jangan over proofing ya nanti ketika digoreng donat sangat mengembang kemudian sesaat setelah diangkat menjadi keriput.
  5. Goreng dengan api kecil, cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak.Jika adonan kalis elatis maka akan tercipta white ringnya..
  6. Penampakan dalamnya sangat lembut..
  7. Tunggu donat dingin..
  8. Sementara itu buat butter creamnya.Mixer semua bahan butter cream hingga halus..
  9. Olesi di atas donat,.
  10. Taburi keju parut di atasnya..
  11. Donat labu kuning siap disajikan.
  12. Lembuuut sekali.
  13. 👌👌👌.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Ade yang telah sudi berbagi Donat Labu Kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Cara Gampang Menyiapkan Donat Gula yang Bisa Manjain Lidah
Cara Gampang Menyiapkan Donat Gula yang Bisa Manjain Lidah
Watch short videos about cara-membuat-donat-gula on Likee
Cara Gampang Menyiapkan Donat super empuk yang Lezat Sekali
Cara Gampang Menyiapkan Donat super empuk yang Lezat Sekali
Resep dan Cara Membuat Donat Sederhana Empuk

Top