Cara Gampang Menyiapkan Donut Brownies, Sempurna

Donut Brownies

Brownies merupakan kue bertekstur lembut dan padat, berwarna cokelat kehitaman dan punyai rasa khas cokelat. Olahanmakanan yang satu ini banyak digemari oleh masyarakat, baik dari kalangan anak-anak, remaja, maupun orang tua karena dominan rasa cokelatnya yang lezat dan teksturnya yang lembut.

Pembuatan Donut Brownies sesungguhnya mirip dengan pembuatan brownies pada umumnya. Namun perbedaan dari Donut Brownies terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Donut Brownies ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Donut Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donut Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donut brownies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donut brownies sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donut Brownies memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donut Brownies:

  1. Sediakan Donat.
  2. Ambil Bahan A.
  3. Gunakan 136 gr terigu protein tinggi.
  4. Sediakan 40 gr terigu protein sedang.
  5. Ambil 10 gr susu bubuk.
  6. Ambil 1/4 sdt garam.
  7. Siapkan 1/4 sdt bread improver.
  8. Siapkan 2 gr baker bonus.
  9. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
  10. Sediakan Bahan B.
  11. Ambil 88 gr air.
  12. Gunakan 4 gr ragi instan.
  13. Siapkan 23 gr gula pasir.
  14. Ambil 25 gr margarin.
  15. Siapkan 1 butir kuning telur.
  16. Siapkan Chocolate Glaze.
  17. Siapkan 90 gr DCC.
  18. Ambil 75 gr whipped cream cair.
  19. Ambil Topping Brownies.
  20. Gunakan Buat setengah resep brownies tanpa topping kemudian dihancurkan dengan garpu secukupnya (lihat resep).

Langkah-langkah menyiapkan Donut Brownies:

  1. Timbang dan campur bahan A.
  2. Campur bahan B (air, ragi instan, gula pasir) kemudian masukkan kuning telur dan margarin, aduk rata.
  3. Campur bahan B ke bahan A, aduk rata kemudian uleni hingga kalis.
  4. (Siapkan minyak untuk menggoreng, panaskan dengan api kecil) Potong-potong adonan dan timbang masing-masing 35 gr, kemudian bulatkan dari yang pertama dipotong sampai selesai, pipihkan dan buat lubang di adonan, tunggu 5-7 menit proses proofing sudah berjalan.
  5. Goreng donat dengan api kecil, tunggu sampai kecoklatan baru dibalik (hanya 1 balik agar donat tidak terlalu berminyak).
  6. Untuk membuat coklat glaze, tim dcc hingga meleleh kemudian masukkan whipped cream, aduk hingga tercampur rata.
  7. Celupkan donat yang sudah digoreng ke coklat glaze, kemudian celupkan ke brownies yang sudah dihancurkan.
  8. Donat bisa dijadikan frozen donat, setelah digoreng tunggu dingin, masukkan ke dalam plastic vacuum lalu simpan di freezer.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donut Brownies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Bagaimana Membuat Brownies kukus ala amanda, Sempurna
Bagaimana Membuat Brownies kukus ala amanda, Sempurna
Resep Brownies Kukus ala Amanda ini adalah
Cara Gampang Membuat Fudgy and shiny brownies Anti Gagal
Cara Gampang Membuat Fudgy and shiny brownies Anti Gagal
Adding baking powder or baking soda lifts

Top