Resep Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi, Bisa Manjain Lidah

Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi Hidangan khas betawi lainnya yang sayang untuk dilewatkan adalah ketupat sayur betawi. Kuliner berkuah santan dengan bahan utamanya adalah ketupat/lontong. Kuah sayur yang rada-rada pedas membuat semakin berasa nikmat.

Pembuatan Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi sesungguhnya sama dengan bolu pada umumnya. Namun perbedaan dari Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi terletak pada bahan pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong / ketupat sayur ala betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong / ketupat sayur ala betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi:

  1. Ambil Bahan Sayur :.
  2. Sediakan labu siam.
  3. Ambil pepaya muda.
  4. Sediakan kacang panjang.
  5. Ambil Kembang Kol.
  6. Siapkan Tempe.
  7. Siapkan Kentang.
  8. Sediakan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 1/4 buah Cabe merah keriting atau cabe merah besar 10.
  10. Gunakan 2 Buah tomat.
  11. Ambil 6 Buah kemiri.
  12. Gunakan 4 Siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 Siung Bawang merah ukuran besar.
  14. Siapkan 1/2 batang terasi kemasan.
  15. Sediakan 2 Batang Sereh.
  16. Gunakan 4 Lembar Daun Salam.
  17. Sediakan Bahan Bahan :.
  18. Ambil Santan.
  19. Siapkan Garam.
  20. Gunakan Gula.
  21. Ambil Merica.
  22. Siapkan Lengkuas (geprek).
  23. Siapkan Pelengkap :.
  24. Sediakan Bawang Goreng.
  25. Ambil Kerupuk.
  26. Ambil Tahu Coklat Bacem.
  27. Ambil Sambal Goreng.
  28. Siapkan Daun bawang.

Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam Industrial Park di kawasan Muka Kuning. Pagi-pagi sekali Si Abang penjual sudah menjajakan. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Betawi, Kalo ada yang belum tau cara membuat Lontong.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi:

  1. Pertama kupas cuci bersih sayur.. labu dan pepaya di serut sebesar korek api atau di potong korek api lalu semua bahan sayur di kukus satu persatu.
  2. Untuk bumbu halusnya cabe dan tomat di kukus.. setelah itu blender semua.bumbu halus beserta cabai dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang dan warnanya berubah jadi gelap..masukan salam sereh dan lengkuas..sementara itu bagi dua santan kental dan cair.. masak santan cair di api terpisah.
  4. Setelah bumbu matang masukan ke dalam santan cair lalu sayurannya.. tes rasa.. masukan daun bawang.. setelah mendidih beri santan kental aduk jgn sampai pecah.. lalu taburi bawang goreng dan bahan pelengkapnya.. sajikan.

Salah satu ketupat sayur yang sangat populer adalah ketupat sayur betawi. Pada umunya ketupat sayur ini dikonsumsi saat pagi hari sebagai menu untuk sarapan. Lihat juga resep Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur enak lainnya. Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita. Dulunya, lontong sayur hanya disajikan di hari istimewa, seperti Idul Fitri atau Idul Adha.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Tri yang telah sudi share Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Langkah Mudah untuk Membuat Puding Oreo Nutella yang Lezat
Langkah Mudah untuk Membuat Puding Oreo Nutella yang Lezat
Dapur Isengnya iseng iseng bikin puding yang
Bagaimana Membuat Choco Stick Kastengel Anti Gagal
Bagaimana Membuat Choco Stick Kastengel Anti Gagal
Kastengel are most often consumed during holidays
Resep Coklat kacang dua bahan yang Lezat
Resep Coklat kacang dua bahan yang Lezat
Kacang mete, sangrai dan cincang halus. Cara
Resep Martabak Pink Anti Gagal
Resep Martabak Pink Anti Gagal
Thousands of new, high-quality pictures added every

Top