Bagaimana Menyiapkan Donat Wicho Anti Gagal

Donat Wicho Sebelumnya saya cocok dan selalu pakai resep.

Pembuatan Donat Wicho sebetulnya sama dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Donat Wicho terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Donat Wicho ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Wicho yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Wicho, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat wicho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat wicho sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Wicho menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Wicho:

  1. Gunakan 300 gr tepung protein tinggi (Cakra).
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
  3. Siapkan 80 gr gula pasir.
  4. Sediakan 150 / 200 gr kentang kukus.
  5. Siapkan 150 ml Air matang dingin (es)/ susu cair dingin.
  6. Gunakan 1 sachet susu bubuk dancow.
  7. Siapkan 2 butir kuning telur.
  8. Gunakan 80 gr margarin butter.
  9. Gunakan 1/2 sdt garam halus.
  10. Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
  11. Gunakan Bahan biang :.
  12. Sediakan 2 sdm ragi instant (fermipan).
  13. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  14. Ambil 40 ml Air hangat / susu cair hangat.

Langkah-langkah membuat Donat Wicho:

  1. Siapkan semua bahan.. timbang sesuai takaran.
  2. Buat bahan biang.. masukkan air/susu cair hangat bersama fermipan dan gula aduk2 hingga tercampur rata.. sisihkan dan gunakan jika berbusa.. jika tidak ada busa kemungkinan ragi tidak aktif (bisa ganti dengan ragi yg baru).
  3. Siapkan wadah..masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula,vanili bubuk dan telur, tuang bahan biang aduk rata…
  4. Uleni hingga rata, sambil dituangi sedikit demi sedikit air atau susu dingin sampai setengah Kalis (jadi kalau air takaran belum habis tapi sudah dirasa cukup Kalis adonannya..sisa air atau susu tidak perlu dipakai) lalu masukkan mentega butter dan garam uleni lagi hingga benar2 kalis..(bisa jg gunakan mixer dengan kaki khusus untuk uleni adonan) pastikan benar2 kalis ya mom.. biasanya saya banting2 adonan sebentar jika saya pake tangan saja selama uleni adonan..
  5. Istirahatkan adonan sebentar.. sekitar 10 menit sambil ditutup lap atau plastik lalu saya kempiskan adonan dan bentuk2 adonan.. saya timbang masing2 35 gr atau sesuai selera ya moms..saya cetak dengan 2 cara.. cetak manual dan pake cetakan donat.. atau sesukanya.
  6. Olesi loyang dengan mentega ratakan.. taburi tepung yang diayak ketuk2 loyang hingga merata.. letakkan adonan donat diatas loyang dan tutup dengan plastik atau lap dan diamkan kurang lebih 45 menit hingga donat mengembang (proses 1 kali proofing).
  7. Cek donat setelah 45 menit.. siapkan wajan berisi minyak stel api kecil, ambil donat secara perlahan dengan spatula.. masukkan donat kedalam minyak yg sudah mulai agak panas.. goreng dengan sekali balik aja moms.
  8. Angkat donat dari penggorengan. Pastikan panas pada donat sudah agak hilang, beri taburan gula pasir halus / icing sugar dan coklat bubuk halus (me : chocholatos yg saya blend sebentar.
  9. Donat tabur white sugar and chocholatos (wicho) siap disajikan.. bahkan bisa jadi salah satu menu jualan dengan topping yang sedikit berbeda.. donat ini jg awet empuk sampai 3 hari moms.. happy masak moms.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Wicho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Ari yang telah mau share Donat Wicho semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Resep Donat bomboloni rasa keju pedas Anti Gagal
Resep Donat bomboloni rasa keju pedas Anti Gagal
Sehingga kreasi donat berisi keju dan wasabi
Resep Donat Goreng Kampung yang Menggugah Selera
Resep Donat Goreng Kampung yang Menggugah Selera
Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi
Resep Donat enak dan lembut, Lezat
Resep Donat enak dan lembut, Lezat
Tiap negara, memiliki versi donat tersendiri. Di

Top