Langkah Mudah untuk Membuat Martabak Mihun (Martabak Madura) Anti Gagal

Martabak Mihun (Martabak Madura) Murtabak (Arabic: مطبق‎) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia. Ingin menyantap martabak tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah.

Pembuatan Martabak Mihun (Martabak Madura) sebetulnya mirip dengan pembuatan kue pada umumnya. Namun perbedaan dari Martabak Mihun (Martabak Madura) terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Martabak Mihun (Martabak Madura) ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Mihun (Martabak Madura) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Martabak Mihun (Martabak Madura), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak mihun (martabak madura) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak mihun (martabak madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak Mihun (Martabak Madura) menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Mihun (Martabak Madura):

  1. Gunakan Bahan isi :.
  2. Siapkan 2 keping mihun jagung padamu.
  3. Gunakan 2 bh wortel, potong korek api.
  4. Gunakan 1/4 bh kubis ukuran kecil.
  5. Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Gunakan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
  11. Gunakan Bahan kulit martabak :.
  12. Ambil 250 gr tepung terigu.
  13. Gunakan 1 sdm mentega.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Ambil secukupnya air.
  16. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  17. Gunakan Bahan sambal petis :.
  18. Gunakan 100 gr petis udang.
  19. Gunakan 2 siung bawang putih.
  20. Ambil 5 bh cabe rawit.
  21. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  22. Gunakan secukupnya garam dan gula pasir.

Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Inilah resep martabak manis dan dilengkapi dengan petunjuk cara membuat martabak manis.

Cara membuat Martabak Mihun (Martabak Madura):

  1. Cara buat isi martabak : masak mihun di air mendidih selama 4 menit lalu tiriskan. Potong korek api wortel, rajang kasar kubis, iris halus daun bawang dan uleg semua bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan wortel tambahkan air secukupnya masak hingga wortel empuk lalu masukkan kubis. Setelah itu masukkan mihun aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga matang. Dan mihun siap digunakan utk isi martabak..
  3. Cara buat kulit martabak : siapkan air yang telah di campur dg garam aduk rata. Dan siapkan terigu, mentega dan minyak goreng..
  4. Dalam sebuah baskom campur terigu, air garam, mentega aduk rata lalu uleni hingga kalis. Kemudian tambahkan sedikit minyak uleni lagi sambil dibanting-banting hingga adonan kalis dan elastis. Setelah adonan kalis elastis beri minyak untuk merendam adonan biarkan 1/2 jam. Dan kulit martabak siap digunakan..
  5. Cara buat sambal petis : uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula. Siapkan petis dan kecap manis..
  6. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air secukupnya aduk rata. Kemudian masukkan petis dan kecap manis, aduk rata kembali dan koreksi rasanya. Dan sambal petis siap digunakan..
  7. Cara buat martabak : ambil secukupnya adonan kulit lalu taruh di atas piring seng/ baskom almunium yg telah diolesi sedikit minyak goreng. Lalu tutup dg selembar plastik bening tekan hingga melebar menutupi seluruh permukaan baskom..
  8. Setelah itu beri isian mihun (kalau punyaku telur kocok + garam + isian mihun aduk rata) lalu beri irisan cabe rawit..
  9. Kemudian lipat bentuk segitiga..
  10. Kemudian goreng dg minyak sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  11. Dan martabak mihun siap disajikan dengan sambal petis dan cabe rawit..

Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak mihun (martabak madura) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Sari yang telah sudi berbagi Martabak Mihun (Martabak Madura) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Resep Martabak manis / Terang bulan pandan teflon moucup Anti Gagal
Resep Martabak manis / Terang bulan pandan teflon moucup Anti Gagal
Masukkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula
Resep Martabak Manis mini pandan, Menggugah Selera
Resep Martabak Manis mini pandan, Menggugah Selera
Pembuatan Martabak Manis mini pandan sebetulnya sama

Top